Datos del mercado de productos cárnicos
Recientemente, el último informe de pronóstico de desarrollo agrícola a mediano y largo plazo publicado por el Departamento de Agricultura de EE. UU. muestra que, en comparación con 2021, el consumo mundial de pollo aumentará un 16,7 % en 2031. Asia, América Latina, África y Medio Oriente vieron el crecimiento más significativo en la demanda de todas las carnes.
Los datos también muestran que en los próximos diez años, Brasil seguirá siendo el mayor exportador de pollo del mundo, representando el 32,5 % del crecimiento de las exportaciones mundiales, con un volumen de exportación de 5,2 millones de toneladas, un aumento del 19,6 % con respecto a 2021. Le siguen los Estados Unidos, la Unión Europea y Tailandia, y las exportaciones de pollo en 2031 serán de 4,3 millones de toneladas, 2,9 millones de toneladas y casi 1,4 millones de toneladas, respectivamente, un aumento del 13,9 %, 15,9 % y 31,7 %.El análisis del informe señaló que debido al surgimiento gradual de la ventaja de rentabilidad de la industria del pollo, la mayoría de los países y regiones del mundo (especialmente aquellos dominados por grupos de ingresos bajos y medios) tienden a promover el desarrollo de las exportaciones de pollo.Por lo tanto, en comparación con la carne de res y cerdo, los próximos diez El aumento anual en la producción y el consumo de pollo será aún más pronunciado.Para 2031, Estados Unidos, China y Brasil representarán el 33 % del consumo mundial de pollo, y China se convertirá en el mayor consumidor mundial de pollo, res y cerdo para entonces.
Mercado prometedor
La agencia dijo que en comparación con el año pasado, la tasa de crecimiento del consumo de pollo en los países en desarrollo en 2031 (20,8%) es mucho mejor que la de los países desarrollados (8,5%).Entre ellos, los países en desarrollo y los países emergentes con un crecimiento demográfico más rápido (como algunos países africanos) ha jugado un papel importante en la promoción del fuerte crecimiento del consumo de pollo.
Además, la agencia pronostica que el volumen total de importación anual de los principales países importadores de pollo en el mundo alcanzará los 15,8 millones de toneladas en 2031, un aumento del 20,3 % (26 millones de toneladas) en comparación con 2021. Entre ellos, las perspectivas futuras de importación mercados como Asia, América Latina, África del Norte y Oriente Medio son mejores.
El informe señaló que a medida que el consumo de pollo exceda gradualmente la producción nacional total, China se convertirá en el mayor importador de pollo del mundo.El volumen de exportación fue de 571.000 toneladas y el volumen de importación neta fue de 218.000 toneladas, un aumento del 23,4% y casi el 40% respectivamente.
Hora de publicación: 11-nov-2022